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2019年03月22日 星期五
汶川中学食品安全通过省级检查
中国·开元棋牌抢红包_开元棋牌是一场骗局_开元棋牌黑客网      http://www.wenchuan.gov.cn/    发布时间:2019年3月21日   来源:县新闻中心

(本网讯 周作家为进一步保障学校食品安全、强化学校食品安全管理体制、保证师生饮食绝对安全,近日,四川省餐饮服务监督检查组一行在州、县食药监和教育部门领导的陪同下,对汶中开展了食品安全专项检查。

实地检查现场

监督检查组通过现场抽样、查阅食品原料进货台账、查验记录等方式对汶川中学采购进货环节的工作和食品原料供应商资质进行了严谨细致的检查。经检查,汶川中学食品原料全部符合《食品安全法》要求,并均在保质期内。

紧接着,监督检查组又实地对餐具用具清洗消毒,食品原料及半成品存储,食品加工、备餐、留样、售卖、餐厨废弃物处置及“三防”措施等环节进行了“翻箱倒柜”全方位、全覆盖、不留死角的督查检查。经检查,汶川中学食品操作加工流程严格遵守各项规章制度,食品安全应急处置预案齐全,设施设备维护有记录,餐厨废弃物处置规范,操作加工流程安全。

四川省餐饮服务监督检查组对汶川中学的食品安全管理工作是肯定的,即食品是绝对安全的。我们仍将继续保持高质量、高标准地工作状态,扎实细致地做好学校的食品安全管理工作。

审核:李舜   责编:薛升玉